Avstemming: Hvilken brygge-software bruker du?

[joques]

Det er dingsefreaken i meg som har lokket meg ut på ville veier. Og så kan jeg fortelle meg selv at det er miljøvennlig å gå papirfritt

[Dag]

Miljøvennlighet er noe for oss, vettu!
Fram for kortreist øl!

[Huub]

Miljøvennlighet er noe for oss, vettu!
Fram for kortreist øl!

jeg er ikke det  .. kjøper ting og tang i Belgia, skriver ut masse artikler fra hjemmeside her, malt kommer med lastebiler og postbilen, maltmølle underveis fra USA, klorin forsvinner i kommunalkloaken MEN: brygger på elektrisk komfyr og det har en miljøvennlig kilde: vasskraft fra Eidefossen

Om avstemningen, jeg bruker Beercalc og det er helt greit til å begynne med. Må finne ut hva jeg egentlig gjor, hvordan og hvorfor osv, men for å lære dette er det enkelt og oversiktlig. Kan tenke meg å kutte ut data etterhvert for jeg liker mye bedre å ha penn, papier, tellemaskin, kalkuleringen og oppskrifter fysisk fram på bordet. Jeg skriver ut nesten alt.

[Richard]

PC-en bruker også strøm, så helt miljøvennlig er ikke det heller.
(så lenge du får strømmen fra et kullkraftverk i Danmark).

[Gahr]

Og alle dingser blir til slutt farlig spesialavfall!

[Richard]

Uff uff, den tid den sorg 

[Dag]

Men ØLET er likevel kortreist!

[Nøisom]

Men ØLET er likevel kortreist!

 

[Gahr]

Men ØLET er likevel kortreist!

Bortsett fra alle ingrediensene...

[Harald]

Men ØLET er likevel kortreist!

Bortsett fra alle ingrediensene...

Tja. Her kommer ihvertfall det meste fra lokale (vann)kilder.

Men tilbake til topic. Jeg har nettopp brukt masse tid på å legge inn ingredienser og oppskrifter i min nylig installerte Beersmith. Men skal det virkelig være umulig å klippe og lime inn elementer fra Beersmith til andre windowsprogrammer?

Jeg har også prøveversjonen av Beertools installert. Dette funker ihvertfall veldig bra på akkurat dette. Men tilpasningen til metriske måleenheter virker mye greiere på Beersmith synes jeg.

Bryggebryggeren 

[roba]

Men tilbake til topic. Jeg har nettopp brukt masse tid på å legge inn ingredienser og oppskrifter i min nylig installerte Beersmith. Men skal det virkelig være umulig å klippe og lime inn elementer fra Beersmith til andre windowsprogrammer?
 

Jeg pleier å "skrive ut" fra Beersmith til Adobe og klippe å lime derifra (har Adobe Acrobat) Det er mulig det går an å "skrive ut" til et Word/tekst/Office dokument på samme måten, men dette har jeg ikke prøvd.
Hva med forhåndsvisning? Kanskje du kan "klippe" derifra?

[Nøisom]

Jeg pleier å klippe i fra forhåndsvisningen...

Går fint det   

[magnesax]

Jeg har skrevet mitt eget program som tar inn de viktigste gravity beregninger samt Tinset's IBU beregning etter en brukerdefinert liste av malt og humle. Fungerer forløpig best for ekstraktbrygging, men kan lett utvides til allgrain - det er igrunn bare oppdatere en tekstfil med maltdata. Fordelen med mitt program er at det er gratis, offline, og lettvint lagrer oppskrifter til enkle tekstfiler. Den som er interessert må mer enn gjerne ta kildekoden og bruke den til egne programmer, alle formler er jo fritt tilgjengelig

Programmet kan lastes ned på http://www.nt.ntnu.no/users/saxegaar/beerbuilder/beerbuilder.zip
Kildekoden på http://www.nt.ntnu.no/users/saxegaar/beerbuilder/beerbuilder.c

[beefeater]

Har Beersmith og har brukt det mye. Flott program som fungerer svært godt. Vel verdt de vekslepengene det koster!

I det siste har jeg derimot kommet til at det er morsommere å beregne oppskriftene "for hånd", med penn og papir.

Det er et par formler å huske, og for å lære dem har jeg laget en jukselapp. En av de beste måtene å lære seg det essensielle i pensum var å lage en gjennomarbeidet jukselapp. Når den var ferdig hadde man lært det som sto der og trengte ikke å ta den med til eksamen!

Øljukselappen inneholder noen essensielle formler hentet fra diverse kilder, en tabell for potensiale fra diverse malt, en humleutnyttelsestabell pluss et regneeksempel.
Ølet i regneeksempelet er godt, men jeg har aldri brygget denne oppskriften med det intense meskeskjemaet som er brukt i eksempelet. Det gjorde jeg bare for å få brukt alle formlene. 65 grader i 90 minutter funker flott! Formlene har jeg derimot brukt i andre brygg og de funker.

[Huub]

Er det noen som vet hvor jeg kan få kjøpt Beersmith på CD i Norge?