Hjemmelaget korkmaskin

[nordtvedt]

Jeg har laget meg en pneumatisk korkpåsetter av deler jeg har funnet på ebay. sylinderen er en Festo med 5 cm  diameter og 4 cm slaglengde. kapselhodet er kjøpt fra Hulegården. Kompressoren er tatt ut av et gammelt kjøleskap. Ble ikke så dyrt som jeg først hadde regnet med.
prisliste så langt
sylinder 50,-
slange 50,-
tilkoplinger 100,-
5/2 luftventil 50,-
pressostat 50,-

på den andre siden tenkte jeg å bygge en automatisk flaskefyller. Finnes det noen gode måter å fylle en flaske på uten at det skummer over eller at all kullsyren forsvinner?
http://www.flickr.com/photos/21466763@N04/5769149642/
http://www.flickr.com/photos/21466763@N04/5769147692/
http://www.flickr.com/photos/21466763@N04/5769147158/

[protto]

Den var kul du. Trikset med flaskefylling kan vere å få det til å akkurat skumme over for å fortrenge oksygen, og samtidig ha passe volum i flaska.

[magne1972]

fiffig!
som de ville sagt i flåklypa..
fikk lyst på en slik....
flaskefylling ja, så en som postet om perlick 425 krana... en som produserte egne tuter til den for flaskefylling, et tips er å sette flaskene i fryseren slik at de er frossne, det begrenser skum og tap av kullsyre hvis alt utstyret er kaldere enn øllet.
ellers finnes det flere hjemmelagde mottrykksfyllere på nett.....

[arve.thue]

Jeg har laget meg en pneumatisk korkpåsetter av deler jeg har funnet på ebay. sylinderen er en Festo med 5 cm  diameter og 4 cm slaglengde. kapselhodet er kjøpt fra Hulegården. Kompressoren er tatt ut av et gammelt kjøleskap.

på den andre siden tenkte jeg å bygge en automatisk flaskefyller. Finnes det noen gode måter å fylle en flaske på uten at det skummer over eller at all kullsyren forsvinner?

Om du bare skal fylle flaskene manuelt så kan du jo bruke BeerGun eller rett og slett en plastslange fra en perlick kran om du har ferdig-karbonert øl på fat.

Evt kan du bruke denne løsningen, det er mottrykk så ølet og kullsyren bør bli i flaskene.  

 

[neslekkim]

Om du bare skal fylle flaskene manuelt så kan du jo bruke BeerGun eller rett og slett en plastslange fra en perlick kran om du har ferdig-karbonert øl på fat.

Selv da må du få til mottrykk så du får ølet til å holde seg i flaska, holder ikke bare å stappe en slange i flaska og tro det går bra.
Har fylt noen flasker på denne måten, og synes egentlig dette er siste utvei, flaske karbonert øl slik gir deg et øl som ikke lever lenge på flaska, og blir endel flatere enn det var i utgangspunktet, det beste hadde nok vært å fylle rett fra gjærspannet etter sekundærgjæringa (hva hver enkelt nå vil legge i det.)

[arve.thue]

Er enig der, mottrykk er nok løsningen.  Men mulig du kan kompensere med høyere karboneringstrykk på fatet slik at ferdig flasket øl har korrekt kullsyremengde?

[Bjarte H]

Den var kul du. Trikset med flaskefylling kan vere å få det til å akkurat skumme over for å fortrenge oksygen, og samtidig ha passe volum i flaska.

På millionkroners-flaskefylleren til Atna bryggeri går flaskene forbi en minivannjet som spruter ned i flaska og gjør akkurat at det skummer over.

[arve.thue]

Du kan jo lage en slik en?



Det er en Super Automatic Bottle Filler som bruker en vakuumpumpe fremfor tyngdekraft.

Er egentlig ment for bruk til vin men bør vel fungere også for øl? Du kan jo sjekke ut  denne tråden med bilder og skisser

Denne flaske-fylleren skal klare 2.500 flasker om dagen. Denne var dyr. Pris 320£.
Men så også en som virker som om den er laget etter samme prinsipp men som ikker er i stainless til kun 67£. Bottle filling machine





Dette kan jo være til inspirasjon når du skal snekre sammen din egen løsning. Den første er jo laget som en mottrykksfyller, og det kan jo være et godt utgangspunkt. Om du ønsker flere fyllehoder kan du jo bruke løsningen fra bildene over. Ser ut til å være en enkel løsning med en flotør som åpner/stenger for tilsig av øl.

En relativt enkel og rimelig DYI flaskefyller. Riktignok brukt til flasking av sprit men prinsippet bør kunne brukes av deg likevel.

[Knut1]

fiffig!
som de ville sagt i flåklypa..
fikk lyst på en slik....
flaskefylling ja, så en som postet om perlick 425 krana... en som produserte egne tuter til den for flaskefylling, et tips er å sette flaskene i fryseren slik at de er frossne, det begrenser skum og tap av kullsyre hvis alt utstyret er kaldere enn øllet.
ellers finnes det flere hjemmelagde mottrykksfyllere på nett.....

Bruker Beergun, men har bestillt dette i tilfelle jeg får lyst til å fylle flasker i fra fatene mine... funker med perlick 525 og sikkert flere perlick kraner..

[neslekkim]

Selv bruker jeg en bit gassslange jeg har trykket oppi perlicken, den passet akkurat, men i vidoen ved ca 13:50, så ser du noe jeg ikke liker med dette konseptet, øllet fra slangen renner ut mellom flaskebyttet.
Hvis man er to, eller har satt opp alle flaskene klar, så går det greit,men ellers blir det endel kål.

Tenkte jeg skulle ta en flaskefyller og hekte på istedet, den vil iallefall holde øllet i slangen.
Det å tre en ball-ventil (ellerhva det er?) i korken var litt smart, er litt kålete å vigle med denne korken for å slippe ut lufta underveis.

[Bjarte H]

Evt. kan du bruke en slik nederst på slangen, før flaska:

http://bryggselv.no/index.php/cPath/38/page/5

[nordtvedt]

Jeg tror det blir å designe en mottrykksfyller som blir stående på motsatt side av kork påsetteren. Har også planer om å drive denne pneumatisk

[arve.thue]

Du får legge ut bilder og video når du har kommet i mål. Det er jo dusinvis av løsninger på diverse forums men tror ennå ikke jeg har kommet over noen som driver løsningen pneumatisk. Blir spennende og så hva du kommer opp med.