JK 98 JØ2 - Jul 98 - Rune Eriksen

[Webmaster]

Generell informasjon
Navn på brygget: Jul 98
Øltype: trad. juleøl
Antall poeng i konkurransen: ingen info
OG: 1.065
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: ? IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:   ? l

Malt & sukker
3500 gram  44,0 %      bet   ? EBC     
4000 gram  50,3 %      bet   ? EBC
 400 gram   5,0 %      bet   ? EBC   
  50 gram   0,6 %      bet   ? EBC

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
25 gram  Spalt Select     koketid 60 min
15 gram  Perle            koketid 60 min
15 gram  Cascade          koketid 10 min
30 gram  Saaz             koketid  2 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:   Wyeast 2042 Danish Lager    flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
Lagring                  42 dager ved 4 ºC

Øvrig informasjon
Filtrert: ja

Kommentar: Dette ølet vant også 3. pr i Norøls Juleøltest 1998