kombiskapet nesten ferdig

[magne1972]

her er kombiskapet nesten ferdig, med perlick 575 krana montert, og termostaten provosorisk oppkoblet for testing.

[bekkern]

pent 

hvor høyt er kjøleskapet ditt?

digg å ha plass til både fat og dunk

[magne1972]

140 cm høyde 55 cm bredde.
skal feste driptray på shanken, og stive av døra på innsiden av shanken med noe. temperaturkontrolleren skal intergreres i skapet på toppen, og erstatter da den originale termostaten.

[mojo]

Tøft!

Anbefaler å stive av hylla også! Jeg hadde en nesten-tabbe med ei hylle som knakk...

[ØyvindWedøe]

Stilig!
Er det en Clausthaler som skimtes bakerst i skapet? Ikke fullt så stilig.

[magne1972]

Clausthaler, stemmer det.
godt å ha når jeg skal ut å kjøre etterpå.
ikke laget alkoholfritt hjemmebrygg enda. Har skjønt at det ikke er så enkelt heller, så derfor Clausthaler ja 

[Chriselv]

Skikkelig kjekk løsning 

Fungerer termostaten bra? Har en slik liggende, men ikke somlet meg til å montere/teste den enda.

[magne1972]

kjempetermostat, men tror jeg må isolere bedre mellom lufta og føleren, slik at den måler nøyaktigere vørteren, og ikke lufta. for temperaturen stiger momentant når døra åpnes, og da starter skapet.

[Chriselv]

Det var skikkelig kjekt å høre, den er jo usaklig billig! 

Er vel også mulig å plassere sensoren i selve ølet siden den er vanntett, men jeg kommer nok til å lage en isoleringslomme mtp. infeksjoner og sånt. Planen her er å få tak i en gammel fryser og bruke en 24 W skovarmer som varmekilde.

[magne1972]

sensoren er beregnet for akvarier, så mulig den tåler/er beregnet for nedsenkning i væske, men det er upraktisk, for tettningen av gjæringskaret, infeksjonsfaren, og videre bruk når du ikke gjærer.
Jeg har ikke koblet til varmekilde til denne da det slik jeg ser det er et luksusproblem med for kjølig gjæring (i et så lite skap fyrer jo vørteren en del også)
det geniale med termostaten er jo tidsforsinkelsen som er justerbar for å unngå at kjøleskapet starter og stopper i tide og utide, for slik knekker jo kompressoren rimelig kjapt. electrolux har samme tidsforsinkelse innebygget i sine termostater. mulig alle kjøleskap har det?

[Chriselv]

Jeg er i ferd med å koble opp temperaturkontrollern for første testing. Men jeg er litt usikker på hvordan greiene skal kobles. Nå har jeg bare koblet til et enkelt støpsel fra kjøle-og varmekrets. Men så begynte jeg å se på denne siden, derfor lurer jeg på hvordan du har koblet dette?

[magne1972]

jeg har koblet en stikkontakt fra 220V uttaket til 1 og 2. dette gir strøm til termostaten.
siden den brukes til et kjøleskap på 220V, har jeg tatt en leder fra 2, over til 7. og en leder fra 1 til stikkontakt til kjøleskap
deretter en fra 8 til stikkontakt til kjøleskap.
dermed får jeg 220V termostatstyrt til stikkontakt til kjøleskapet med kjøleregulering.
hvis du fortsatt har problemer, post her, og jeg kan ta bilde, og tegne opp.... lykke til

[Chriselv]

Aha, da har jeg nok tenkt litt feil her ja. Hvis det ikke er for mye jobb så hadde det vært kjekt med et bilde Siden jeg skal bruke både kjøl og varm så bør jeg vel følge eksempelet jeg linket til

[magne1972]

skal tegne å ta bilde nå, men anbefaler ikke at du følger det eksempelet, ser veldig hjemmelaget ut...
sukkerbiter er ikke det flotteste jeg vet..

[magne1972]

her er oppsett for kjøling.
hvis du skal ha varme også, så er prinsippet det samme.

[Oddvar Demmo]

STC-1000 kobling

[Chriselv]

Takker så meget til begge to 

Da blir det nok kobling av boksen snart, men først blir det én uke med drikking av verdens beste øl i Brussel! 

[mojo]

Hvor er denne STC-1000 kjøpt? Søkte på ebay, men fant bare noen kondensatorer...

[magne1972]

http://cgi.ebay.com/Mini-Digital-Temperature-Controller-Thermostat-Aquarium-/270608159873?cmd=ViewItem&pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item3f0180d481
der jeg kjøpte min ihvertfall

[Chriselv]

Da har jeg brukt STC-1000 en stund og jeg må si meg svært fornøyd. Jeg lurer på om det er noen data/elektro genier her inne som har noen formening om hvordan denne termostaten kan kobles til en pc? Det hadde vært helt superb. siden jeg er hjemme bare i helgene og det hadde vært genialt å kontrollert gjæringstemperatur via nettet.

Jeg lurer også på en ting angående justering av gjæringstemp. I går satte vi en quadruppel som må opp på ca. 27 - 28 grader for å gjære ut. Gjæringen har enda ikke nådd særlig høye temperaturer og jeg må snart stikke bort for resten av uka. Det som kan gjøres er å få termostaten til å holde temperaturen i øl'n på denne temperaturen, problemet med det er vel at gjæren helst skal nå høy temp av seg selv (ikke ved oppvarming). Derfor kontrollerer termostaten nå temperaturen i lufta som i øyeblikket ligger på ca. 18 grader, og håpet er at gjæra skal varme den opp selv.

Er det noen som har en formening om det vil være ok og justere temp. vha. oppvarming og nedkjøling istedet for å la gjæra gå fritt? Selvsagt forutsatt at differanse mellom maks. og min. temp er forholdsvis lav slik at store temperatursvingninger ikke oppstår. Jeg oppdaget forresten under gjæring av #100 klon at temperatur i kjøleskapet måtte ligge på 11 - 12 grader for at ølet skulle holde ca. 20 grader under stormgjæringen, altså en ekstrem varmeutvikling.

[magne1972]

jeg har tapet sensoren fast på siden av gjæringspannet, og isolert den fra lufta i kjøleskapet, slik at den måler temperaturen
på vørteren, og ikke i skapet. da er det bare å øke instillingen på tempen, så vil gjæringsprosessen raskt øke tempen på vørteren også....

[Chriselv]

Det er det jeg også har gjort på tidligere øl. Men jeg er litt skeptisk til å gjøre det med denne ølen siden den skal gjære ved såpass høy temperatur. Hvis termostaten måler temperaturen i vørteren er det en betydelig forsinkelse mellom temperatur i vørter og luft, noe som kan føre til en svært høy temperatur i lufta før temperaturen på vørteren stiger. Dette kan føre til at vørtern må kjøles ganske mye under stormgjæring og sette gjæra i dvalemodus. Videre tenkte jeg at det er best å la gjæra øke temperaturen naturlig, men det blir vel kanskje litt vanskelig å holde styr på hvis man ikke har mulighet til å følge med gjæringsprosessen.

[Chriselv]

Jeg kan vel forresten koble varmekilden (skovarmer på 38 w) direkte til gjæringsbøtta for raskere oppvarming, om dette ikke vil føre til for rask oppvarming?

[magne1972]

eller helt ideelt, hvis du har plass i kjøleskapet, sette gjæringspannet i et bredere, lavere spann med vann, og putte varme-elementet og sensoren oppi dit...

[Chriselv]

Ja det blir nok en sånn løsning etterhvert. Jeg bestilte en 200 w akvariumsvarmer til hele 0,99 $ på ebay, så får se om den fungerer 

Disse termostatene er forresten helt superbe til å måle temperatur under mesking og nedkjøling av vørter.

[beefeater]

STC-1000 kobling

Hei!
Takk for det koblingsskjemaet, koblet opp slik og det fungerer flott!

Jeg fant meg en jordfeilbryter blant noe skrot som skulle hives et sted. Får plass til den i boksen med kontrolleren og kobler den til hvis det har noe for seg. Tenkte å koble den imellom støpselet og port 1 og 2 på kontrolleren. Er det riktig sted å sette den?

[Oddvar Demmo]

Ja

[Erik W]

STC-1000 kobling

Bare for ordens skyld, nettopp anskaffet meg en slik kontroller og skal til å koble. Det inrømmes at strøm er ikke min sterke side, stikkontaken for varme og kjøl er bare til illustrasjon eller skal de også kobles til stikkontakt?

[Bjarte H]

STC-1000 kobling

Bare for ordens skyld, nettopp anskaffet meg en slik kontroller og skal til å koble. Det inrømmes at strøm er ikke min sterke side, stikkontaken for varme og kjøl er bare til illustrasjon eller skal de også kobles til stikkontakt?

Det blir ofte koblet på stikkontakter, nøyaktig som på tegningen. Da kan man plugge i nøyaktig den varme-/kjølekilden man ønsker uten å klippe i ledning.

[Erik W]

STC-1000 kobling

Bare for ordens skyld, nettopp anskaffet meg en slik kontroller og skal til å koble. Det inrømmes at strøm er ikke min sterke side, stikkontaken for varme og kjøl er bare til illustrasjon eller skal de også kobles til stikkontakt?

Det blir ofte koblet på stikkontakter, nøyaktig som på tegningen. Da kan man plugge i nøyaktig den varme-/kjølekilden man ønsker uten å klippe i ledning.

Ok, da skjønner jeg. Var bare usikker på om varme/kjølekilden også skulle kobles direkte til strøm. Takk for svar.

[Jens Martinsen]

Er i ferd med å bygge et skap her også, men lurte på om dere benytter noen form for ventil eller vifte ut av skapet for å ha sirkulasjon på lufta.
Kan det være fare for muggdannelse i skapet dersom det er tett og temperaturen er nærmere 20 grader?

Har erfart at dersom døra er igjen og skapet er frakokblet vil det etterhvert danne seg "mye rart av ymse sopparter" inne i skapet
Andre som har erfart dette?

[mikslen]

Er i ferd med å bygge et skap her også, men lurte på om dere benytter noen form for ventil eller vifte ut av skapet for å ha sirkulasjon på lufta.
Kan det være fare for muggdannelse i skapet dersom det er tett og temperaturen er nærmere 20 grader?

Har erfart at dersom døra er igjen og skapet er frakokblet vil det etterhvert danne seg "mye rart av ymse sopparter" inne i skapet
Andre som har erfart dette?

Har ikke noe langsiktig forskningsbakgrunn for å gi deg ett svar, men gjæringsskapet mitt er aldri stengt i lange tider uansett. Flere ganger har kullsyreproduksjonen vært så høy at den har åpnet opp kjøleskapsdøra selv
Om ikke gjæringa selv åpner døra så er jeg selv stadig innom og kikker på hva som er status i skapet. Det har stått slik nå i over en måned uten noe tegn på ulukt eller noe annet mugg/sopp-
Jeg skrubbet selvfølgelig hele skapet fullstendig før jeg tok det i bruk. Og har også sprayet innvendig med Starsan. Tørker også opp alt av søl umiddelbart.
Men HVIS det får stå i fred over lang tid med høy temperatur så vil selvsagt bakterier som er tilstede få mulighet til å gro, men så du vasker/skrubber kjøleskapet omhyggelig før du tar det i bruk så skal ikke det være ett problem.
My two scents!

[FredT]

Kan man bruke denne Stc-1000 til å regulere en fryseboks  til ølkjøler også?  Eller er det en dårlig kombinasjon?

[Nydal]

Jeg har koblet til en fryseboks til en STC-1000 og det fungerer utmerket. I tillegg til 4 min tidsforsinkelse har jeg satt proben ned i en 1,5L plastflaske for å unngå at temperatursvingningene blir for store hvis man åpner lokket ofte. Hvis du har tappetårn og ikke trenger åpne lokket ofte er ikke dette noe problem.  

[arve.thue]

Da har jeg brukt STC-1000 en stund og jeg må si meg svært fornøyd. Jeg lurer på om det er noen data/elektro genier her inne som har noen formening om hvordan denne termostaten kan kobles til en pc? Det hadde vært helt superb. siden jeg er hjemme bare i helgene og det hadde vært genialt å kontrollert gjæringstemperatur via nettet.
 

Er det noen som har funnet noen løsning på dette? Eller har andre tips til hvordan man kan kontrollere gjæringstemperatur via nettet?

Sensorer koblet til en Arduino vil fungere, men hvilke sensorer trenger jeg? Og hvordan kan Arduino kontrollere en STC-1000 eller en UT-200? Forslag, betraktning, ideer eller en regelrett oppskrift på fremgangsmåte vil bli hjertelig mottatt.

[neslekkim]

Da har jeg brukt STC-1000 en stund og jeg må si meg svært fornøyd. Jeg lurer på om det er noen data/elektro genier her inne som har noen formening om hvordan denne termostaten kan kobles til en pc? Det hadde vært helt superb. siden jeg er hjemme bare i helgene og det hadde vært genialt å kontrollert gjæringstemperatur via nettet.
 

Er det noen som har funnet noen løsning på dette? Eller har andre tips til hvordan man kan kontrollere gjæringstemperatur via nettet?

Sensorer koblet til en Arduino vil fungere, men hvilke sensorer trenger jeg? Og hvordan kan Arduino kontrollere en STC-1000 eller en UT-200? Forslag, betraktning, ideer eller en regelrett oppskrift på fremgangsmåte vil bli hjertelig mottatt.

Det er ingen ekstern kobling på STC1000, er vel tvilsomt det på UT200 også, så en arduino i sammenheng med disse vil bare kunne benytes for å logge med egen sensor (f.ks LM35, Dallas 18b20 ogsåvidere).
Du kan imidlertid bruke rele som en ardiuno kan styre for å erstatte stc'en da, kan være lurt å tenke litt på failsafe og slikt, så det ikke går galt om duino'en henger og releet blir værende inne for all evighet..

[FredT]

Jeg har koblet til en fryseboks til en STC-1000 og det fungerer utmerket. I tillegg til 4 min tidsforsinkelse har jeg satt proben ned i en 1,5L plastflaske for å unngå at temperatursvingningene blir for store hvis man åpner lokket ofte. Hvis du har tappetårn og ikke trenger åpne lokket ofte er ikke dette noe problem.  

Takk for det. Da vil det  sikkert funke for meg også. Har tappetårn (i et tilstøtende rum),  så i prinsippet skal det bare åpnes når et fat er tomt  - altså neppe så ofte at det skulle skape problemer med temperaturstigning ;-))

[Svein Erik]

Hei!
Her er en link med litt info og pris!
Svein Erik


http://www.ebay.co.uk/itm/All-purpose-Temperature-Controller-STC-1000-sensor-il-/160623306574?pt=UK_BOI_Electrical_Test_Measurement_Equipment_ET&hash=item2565e5274e

[FredT]

Takk for infolink. Jeg har en slik Stc-1000 - kjøpt for ca. 6 mndr. siden. Jeg har ferdigølet mitt under huset  i en romslig del av krypkjeller. Der er det rimelig kallt, og jeg hadde håpet det var passe lagringstemperatur der. Imidlertid går tempen opp til  15 - 16 C nå på sommeren, og da er ølet ikke godt, samt jeg frykter for at det tar skade av å bli stående ved denne temp i månedsvis.
Jeg har bare en 60cm dør til denne kryåkjeller, og er defor avhengig av en fryser som er mindre enn det den ene veien, og har bestilt en slik hos Elkjøp.
Jeg har tittet på min Stc-1000 mange ganger - og har sett oppsett her på innbygging i bokser og slikt. Jeg må erkjenne at jeg har intellegens som en amøbe, for jeg har lurt på hvordan den ble festet i en slik boks. Har letet etter skrufester på den og lignende, men kke funnet noe. Og jeg har jo sett de røde dingsene på sidene av den, men først for ett par dager siden skjønte jeg at de var for å holden den fast mot frontveggen!Som en amøbe altså!