Oversikt råvarer og utstyr for hjemmebrygging

[Webmaster]

Alle kjente forhandlere av råvarer og utstyr for hjemmebrygging er kartlagt og tilgjengelig på nettsiden til Norbrygg! Forhandlerne er delt opp i ulike kategorier som indikeres av pekeren. Vet du om forhandlere som ikke står oppført, eller er noen forhandlere oppført ugyldig: legg inn en melding i dette emne!

Se oversikten her!

[Grove]

Veldig kult! Dette er en side som kommer til vise seg svært nyttig for mange. Hvem er det som har klart å samle sammen all denne informasjonen?

[Richard]

Du har ikke lagt opp olbrygging.no som Per Inge har, han selger en del ølsett samt DME og Maltekstrakt. Finner han i alle fall ikke under Grimstad eller på sørlandet.. Europris har jo fått alt for mye reklame i forhold til hva de hjelper oss med :-)

[Eduard]

Joda, Per Inge stod oppført fra første stund, men jeg tror pointeren hans ligger bak en Europris-pointer. Det gjelder å zoome inn skikkelig på lokalnivå, for overlapp finnes det flere steder. Og ja, Europris er litt overrepresentert her, men iallefall så selger de gjæringsbøtter, kapseltanger, vannlås, oechslevekt samt noen ølsett. Selv om det ikke er all verdens, så er terskelen til å begynne med hobbyen svært lav blant annet takket være denne kjeden. De med smak kommer fort nok ut på nettet og oppdager at de bare har funnet toppen på isfjellet .

[Richard]

Jeg fant den ja.. Jippi :-)

Synd det ikke går ann og velge bort noen typer flagg slik at man kun ser de som er interessante for seg selv, eller har jeg oversett den muligheten også? :-)

[Eduard]

Den muligheten fant jeg heller ikke, skjønt jeg også ønsket noe slikt. Jeg kan evt prøve å finne mindre pointere til kjeden slik at de ikke dekker så mye som de gjør.

[joques]

Det hadde vært en fordel ja, hele landet er jo dekket av grønt Europris!!

[Øystein]

det er kanskje ikke nødvendig å makere Europris heller. Jeg vil påstå at de aller fleste vet hvor den nærmeste europrisbutikken er
Og om folk først har forvillet seg inn på denne siden, så har de nok kommet over "europrisstadiet" av bryggerikarrieren sin.

[Eduard]

Og om folk først har forvillet seg inn på denne siden, så har de nok kommet over "europrisstadiet" av bryggerikarrieren sin.

Sant nok det, men likevel vil EP holdes i oversikten, akkurat som andre butikker som ikke tilbyr stort mer enn ølsett og dunker. Og så finnes det jo mange som ikke har for vane å handle hos dem og dermed kanskje ikke er klar over hvor nærmeste butikk befinner seg. I tillegg er pointerne til EP minsket betydelig slik at de andre butikkene peker seg mye bedre ut. La oss si at det kan være greit å vite hvor du raskt kan få tak i et termo- eller hydrometer på selve bryggedagen når du er midt i meskingen og knuser noen av disse. Been there, done that .

Ellers så er det fremdeles interessant å få melding om flere butikker/forhandlere som kan legges til. Alt fra festbutikker med et hjørne med ølsett til forhandlere som har malt og humle er aktuelle å bli ført opp. Det er bare å si ifra. 

[joques]

Nå så det mye bedre ut   Knalltiltak, Eduard!

[Øystein]

Roma Brusutsalg 
Grønnegata 1, 2317 Hamar
har ølsett og noe basic utstyr

[Arild Tandberg]

Lillehammer bryggeri AS har inngått et samarbeid med Petit Agentur, foreløpig om salg av enkelte råvarer. I første omgang dreier det seg om et utvalg av ølsett, maltekstrakt, spraymalt og Nottingham gjær. Boken "Moderne hjemmebrygging" fører vi også. I tillegg kan vi selge hel malt og enkelte sorter humle av eget lager til ca. samme priser som Petit.
Vi har foreløpig valgt å ikke ta inn noe form for utstyr idet vi regner med at det er like enkelt å få det direkte fra Petit. Skulle interessen vise seg å være stor, kan vi vurdere å ha et visst lager av standard varer etterhvert (f. eks. Corneliusfat).
Vi har dessverre ikke kapasitet til å sende varer. Dette er i første omgang en service for hjemmebryggere i Mjøs-området, men alle er selvfølgelig velkomne. Varene må hentes på Lillehammer etter nærmere forhåndsavtale med undertegnede på e-post arild.tandberg@online.no. Varene må betales kontant ved avhenting.
Etter hvert vil vi legge ut artikler og priser på vår hjemmeside http://www.lillehammerbryggeri.no.

[Eduard]

Bra initiativ, Arild! Jeg skal prøve å legge deg til i kartet over forhandlere!

[Eduard]

Lillehammer Bryggeri er lagt til i kartet. Siden det er begrenset med antall pekere som kan vises samtidig i et kart, har jeg fjernet forhandlere fra Sverige og Danmark. Disse er nå lagt under Linker > (Nett-)forhandlere, der de fantes tidligere.

Det er bra å se at antall utsalgssteder har økt betydelig de siste årene! I kartet finnes det nå 10 'blå' forhandlere som selger utstyr, malt, humle, gjær, 10 'gule' med et litt mer begrenset utvalg som selger også maltekstrakt, samt mange titalls 'røde' (og små 'grønne') utsalgssteder som selger ølsett og grunnleggende utstyr (dunker, oechslevekt osv).

Dermed blir det lettere å huke tak i det man trenger til brygging, samt at det er positivt for hjemmebryggerne at det er litt konkurranse i markedet.

Hvis noen vet om flere utsalgssteder så er det bare å si ifra i tråden eller sende en melding! 

[Henning1]

Lillehammer bryggeri AS har inngått et samarbeid med Petit Agentur, foreløpig om salg av enkelte råvarer. I første omgang dreier det seg om et utvalg av ølsett, maltekstrakt, spraymalt og Nottingham gjær. Boken "Moderne hjemmebrygging" fører vi også. I tillegg kan vi selge hel malt og enkelte sorter humle av eget lager til ca. samme priser som Petit.
Vi har foreløpig valgt å ikke ta inn noe form for utstyr idet vi regner med at det er like enkelt å få det direkte fra Petit. Skulle interessen vise seg å være stor, kan vi vurdere å ha et visst lager av standard varer etterhvert (f. eks. Corneliusfat).
Vi har dessverre ikke kapasitet til å sende varer. Dette er i første omgang en service for hjemmebryggere i Mjøs-området, men alle er selvfølgelig velkomne. Varene må hentes på Lillehammer etter nærmere forhåndsavtale med undertegnede på e-post arild.tandberg@online.no. Varene må betales kontant ved avhenting.
Etter hvert vil vi legge ut artikler og priser på vår hjemmeside http://www.lillehammerbryggeri.no.

Jeg skulle jamen ønske at Aass i Drammen kunne gjøre noe tilsvarende. Har ikke dere kollegene i bransjen litt kontakt, slik at dere på Lillehammer kunne påvirke Aass til å følge etter? Det hadde bærre vorre lækkert, for oss hjemmebryggere i Buskerud i hvert fall! (OK, jeg er ikke særlig avansert foreløpig, da) Jeg tok kontakt med Aass i sommer med forespørsel angående kjøp av malt, men det var dessverre så vanskelig atte...

[Eduard]

Hei Henning, hvis du bor i nærheten av Drammen, så kan du jo høre med gutta hos Haandbryggeriet. De bruker selv Thomas Fawcett malt og har sikkert en del humle på lager også. De er ikke på kartet siden de ikke har gått ut som forhandler men det kan jo hende at de kan hjelpe deg.

[Henning1]

Takk for tipset Eduard! Det hadde jeg neimen ikke tenkt på. Jeg vet godt hvor Haandbryggeriet holder til, det er bare å gå etter lukta )) Spøk til side, jeg har syklet forbi der og sett skiltet + flaskepallene ute i gården. Jeg bor på Tranby så nærheten er i hvert fall i orden. Nå mangler jeg bare maltmølla fra Monster Hardware som ligger hos svigerinna mi i Miami, den skal hentes hjem ved juletider. Men kanskje Haandbryggeriet selger malten ferdig malt. Da kan jeg komme i gang med all grain før jul. Det jeg er sikker på er at jeg har laget min siste sats med ølsett (selv om resultatet ble helt OK).

Mens jeg er online: Jeg har altså anskaffet en 47-liters (50 qts) kjøleboks på hjul, type Coleman Ultimate Xtreme. Er det noen minimumsmengde batch som anbefales for et slikt volum? Er 24 liter og deromkring ok? Jeg tenker på om maltsenga ved utskylling kanskje blir for grunn, opp til en viss mengde. Den innvendige grunnflateprofilen i kjøleboksen er også litt spesiell, pga hjulene.

[Arild Tandberg]

Kjære venner! Hvorfor gå over bekken etter vann: Å henvende seg til et bryggeri for å kjøpe malt fra dem er selvsagt en besnærende tanke, men hvorfor? Er det forventning om å få det billigere eller det fordi det er praktisk? BIlligere blir det neppe, og det er heller ikke sikert at det er praktisk. Slik som marginene er i bryggerinæringen for tiden, kfr. artikkel om Aas i Aftenposten i går (eller lørdag), så skal det godt gjøres at de har tid til å veie opp 10 kg malt til en hjmmebrygger. Det vil jo gå på deres lønnskostnader med mindre det tilfeldigvis passer slik når de likevel veier opp malt. Fakturering er også dyrt, og da står man igjen med at det er en ren service. Bryggeriet må jo også betale frakt. For vårt vedkommende handler det om å yte litt service til hjemmebryggere i Innlandet, men å tjene penger på det: Neppe. Når vi er så heldige å ha Petit Agentur som har hyggelige priser (nemlig!), så er det stort sett mye bedre å kjøpe derfra. Levert på nærmeste postkontor eller hjem med bil.
Som amerikanerne sier: KISS - "Keep it simple, stupid". (Og ikke ta dette personlig, Henning)! Jeg synes at uttrykket er godt.
Selv kjøpte jeg 500 kg malt fra Bestmalz i Tyskland nylig. Det ble ikke billigere enn å få det gjennom Petit. Så kanskje jeg skal si "KISS" til meg selv?

[Henning1]

Arild,

Jeg tar det ikke personlig, og selvfølgelig har du helt rett. Til mitt forsvar får jeg si at ideen til fremstøtet hvis jeg ikke husker feil kom fra boka Moderne Hjemmebrygging, som jeg lånte på biblioteket. Men ting kan ha endret seg siden den ble skrevet, den er jo litt tilårskommen allerede.

Som en kuriositet kan jeg nevne at vedkommende hos Aass fortalte at de måtte klatre opp på toppen av maltsiloen og fiske opp malten med ei bøtte. Så at det virkelig var upraktisk forstår jeg jo godt, selv om jeg var litt flåsete da jeg først skrev om det.

Men nå har jeg sendt en e-post til JM, så får jeg se hva som kommer ut av den. Er svaret negativt er det ikke noe problem å bestille fra Petit eller andre som kanskje t.o.m. har bedre utvalg. Og som selger ferdigmalt (-malet), til mølla er i hus. Det virker som om Maltbua har veldig godt utvalg i humle og gjær. Jeg har det uansett ikke så travelt, det står tre fulle kasser med halvlitrær (Santa's Winter Warmer + Gold Export, begge med nogo attåt, les DME) under en presenning hjemme. Og når madammen følger forbrukstakten med haukeblikk er det klart at lageret ikke tar slutt med det første ) Råvarene kom for øvrig fra Petit, så joda, jeg er faktisk kunde der.

[janh]

For å spare porto kan du kjøre til Vin og Bar i Lillestrøm.
http://vinogbar.no/

janh

[Lars]

Hoi, en liten oppdatering fra Trondheim:
Vinråstoffhuset har startet å ta inn litt mer for ølbryggere, så blant annet noe Fermentis tørrgjær, Wyeast gjærnæring, Star San.
Prisene er relativt stive, men kjekt å ha noe i nærheten.

[Lars]

Coopers karboneringsdrops kunne vel også føyes til her, noe jeg synes er hendig hvis en ønsker å tappe av noen få flasker ihvertfall.

[Lars]

Da har Vinråstoffhuset i Trondheim også begynt å ta inn blant annet humle og spraymalt fra Vin og Bar, og skulle bestille mer varer straks, så de tar nok imot ønsker. Det var vel 10-15 humletyper der når jeg var innom for noen dager siden, selv om prisene var relativt stive. Fikk meg heller ikke til å spørre om de hadde tenkt på å oppbevare dem i fryser eller kjøleskap, men det kommer vel for en dag. 

[Albech]

Dette var supert, alt samlet på ett sted

[Aleksander87]

Ser dårlig ut for bergenserne. Kjøper dere malt og slikt over nett? Frakten gjør jo alt markant dyrere.

[Lars B.]

Ser dårlig ut for bergenserne. Kjøper dere malt og slikt over nett? Frakten gjør jo alt markant dyrere.

Fra maltbua når de er åpne. Ellers blir det mye frakt ja